Instructoras de la especialidad “Alimentos y Bebidas”, del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Sonora (Icatson), fueron beneficiadas con una beca para participar en el “Curso de Preparación de café y té”, en la ciudad de Taipei, Taiwán.

María Teresa Soto Álvarez y Selene María Meza Barragán, de los planteles Cajeme y Caborca, respectivamente, participarán del 13 de agosto al 12 de septiembre, en este curso organizado por la Taiwan International Cooperación and Development Fund (ICDF por sus siglas en inglés).

Las beneficiadas serán capacitadas en temas de nutrición, seguridad e higiene de los alimentos, estrategias de mercadotecnia y desarrollo de una marca.

Este curso está dirigido específicamente a instructores de escuelas públicas técnicas y vocacionales, con experiencia en la enseñanza práctica de preparación de café y té.

A través de la Oficina Económica y Cultural de Taipei, en México, en representación del Gobierno de Taiwán, se extendió al Icatson la invitación para participar y beneficiar a las elegidas con todos los gastos pagados, desde transporte, hospedaje, alimentación y el costo del curso.

El director general del Icatson, Manuel Eduardo Gallegos Salgado, dijo que, el conocimiento que adquieran María Teresa y Selene María beneficiará directamente al alumnado que asiste a los talleres de la especialidad “Alimentos y Bebidas”, del instituto.