Trámites y Servicios

Clasificación de carne en canal de ganado bovino


Este servicio se otorga a productores y engordadores para certificar la calidad de la carne de ganado bovino, mediante la evaluación de los canales y determinar los grados de calidad, que pueden ser: buena, selecta, suprema, estándar y comercial.


Información General

Nombre Ciudadano Clasificación de carne en canal

Modalidades Presencial

Tiempo de Respuesta 1 Día(s) Hábiles


Folio SON-SAGARHPA-82-0220-A

Publicación 2023-02-07 11:05:30


Nivel Estatal

Clasificación Trámite

Tipo Personal

Sector Ganadería


Dependencia / Entidad Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura

Unidad Administrativa Dirección General de Servicios Ganaderos

Información de Contacto

Nombre Ing. Adolfo Flores Lara

Correo Electrónico adolfo.flores@sonora.gob.mx

Más detalles Ir al sitio


Teléfono (1): 662-212-6042 Ext. 2

Requisitos
Presentar mediante Escrito libre
Formato del requisito No tiene formato
¿Cuáles son los Criterios de Resolución?
-Los canales presentados para su clasificación deberán cumplir los estándares estipulados.
-El servicio será solicitado por escrito en la Dirección General de Servicios Ganaderos de la Subsecretaría de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura.
¿En qué casos se realiza el trámite o servicio?
Cuando el interesado requiere que la carne que va a comercializar esté certificada dependiendo del grado de calidad de la misma.
¿Cuáles son los pasos para realizar el trámite o servicio?
1. El solicitante deberá presentar por escrito la solicitud a la Dirección General de Servicios Ganaderos.
2. Una vez presentada la solicitud se otorga el servicio de certificación.
¿Personalidad jurídica?
Ambas (física y moral)

Palabras clave Clasificación de carne Carne Ganado bovino Clasificación de carne en canal Trámites de la carne

Domicilios

Centro de Gobierno
Domicilio

Calle Comonfort y Avenida Cultura

Colonia Villa de Seris

No. Int. s/n

No. Ext. s/n

Municipio Hermosillo

Localidad Hermosillo

C.P. 83280

Correo Electrónico adolfo.flores@sonora.gob.mx

Teléfonos

Teléfono (1): 662-212-6042 Ext. 2

Referencias

A un costado de la Casa de la Cultura

Horarios

Instrucciones

Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
08:00 - 15:00 08:00 - 15:00 08:00 - 15:00 08:00 - 15:00 08:00 - 15:00 - -

Costos

Gratuito

Descripción Gratuito

Notas A la fecha el trámite es opcional a petición del productor.

¿Tiene Vigencia? No

Tiempo de Respuesta

Tiempo de Respuesta 1 Día(s) Hábiles

Afirmativa/Negativa Ficta

¿Aplica? No aplica

Requisitos

Solicitud por escrito dirigida a la Dirección General de Servicios Ganaderos.

Documento No.1 1 Original(es)

Documento No. 2 1 Copia(s)


Notas El productor elaborará el escrito solicitando la certificación de la calidad de los canales producidos.

Comprobantes

No se genera comprobante

Fundamentos Jurídicos

Ley de Ganadería del Estado de Sonora

Capítulo I

Artículo 110

Fracción

Párrafo 1

Numeral

Inciso


Cita textual de la normatividad El Ejecutivo del Estado promoverá lo que resulte necesario y legalmente procedente para obtener los más altos niveles de calidad y sanidad de los productos pecuarios sonorenses.

Ley de Ganadería del Estado de Sonora

Capítulo III

Artículo 117

Fracción

Párrafo 1

Numeral

Inciso


Cita textual de la normatividad El proceso de determinación e identificación del origen sonorense de la carne de ganado bovino se inicia en los predios ganaderos del Estado donde es producido el ganado, incluyendo corrales de acopio, engorda, rastros, frigoríficos, almacenes y comercios.

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