El Bacanora, es una bebida regional del Estado de Sonora, cuenta con la protección de la Denominación de Origen para 35 municipios de nuestro Estado.

Consejo Sonorense Regulador del Bacanora. Es un Organismo Público Desentralizado de la Secretaría de Economía. Tiene como Objeto Coordinar y Promover las Acciones Tendientes a Mejorar los Terminos de Industrializacion y Comercializacion del Bacanora; Fomentar la Calidad en el Proceso de Produccion e Impulsar de Manera Integral la Cadena Productiva del "BACANORA".